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10道四川面食之最吃过这些才算去过四川旅游者必

  众所周知,四川人是十分喜欢面食的。四川人对面食的喜爱,到达哪种程度?四川省当地许多的地方,都有着自己的专属面食。但说到四川面食,大家可能就只能想到担担面。其实除了担担面之外,还有许多面食好吃又著名。今天就让小编来给大家总结一份四川面食十大清单,想去四川旅游的小伙伴记得要收藏哦!

  担担面是程度最为著名的一道面食了,相信许多小伙伴都有听说过它的大名了。它在成都以及很多地方,几乎是每店可点。在随便一个小吃店,都可以吃上。担担面堪称是许多十分有代表性的食物中的一个,这句话应该没有人会怀疑吧!那么对于它的由来,大家又清楚吗?

  其实它以前是靠人工用担子买卖的,因为后来该面食因为其美味得到了许多人的喜爱就越来越出名了,最后就被称为了担担面!这么说来这个命名可谓是简单,通俗易懂了。吃过担担面的小伙伴应该都明白它的美味。它面条有嚼劲,汤料咸鲜微辣,堪称面食中的扛把子!

  铺盖面的面条十分与众不同,它的面条是简单的代表。它是直接用手在硬面团上扯下差不多巴掌大的面团,经过几下的拉扯就可以直接下锅了。

  虽然这个面条的制造过程相对没有那么精致,但是它的料实在是精致到不行。它的汤料有两个版本,一个是麻辣牛肉汤,另一个是鸡杂汤。两个版本都深受大众的喜爱,一碗暖暖的汤,再加上口感丰富的面条。简直就是冬天的最爱,没有之一好吗?

  甜水面这个名字一听就十分少女,但是它其实是粗面条,它的面条一般有筷子般粗。但是别看人家面条粗,但是十分的有嚼劲。

  但是小编最喜欢的是它的配料,那就是花生碎和芝麻,脆脆的花生加上柔韧的面条,真是美味。但是最厉害的还是它的酱料,这种酱料十分特殊。它入口先是甜甜的,然后才会是辣辣的。一下子有两个口味,满足所有吃货的需求!

  挞挞面应该是最为历史悠久的面了,它有大概100年的历史,所以它也被称为是古董级面食!它是纯手工面条,十分做面人的手艺技巧。

  最重点的是挞挞面口味极其繁多,小编随口说来就有牛肉、杂酱、三鲜等等。下面让小编介绍怎么吃这种古董级面条吧!先伴着配料将面吃干净,然后就将汤喝掉。学会了之后,一定要记住,这样才能吃出其线、宜宾燃面

  这10款面条,是经过层层筛选的,绝对是五星级推荐的面条。要去四川旅游的小伙伴,一定记得要吃上这10道极具特色的美味面食哦!

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